Additifs alimentaires Édulcorants sodiques à la saccharine de haute qualité

1. La saccharine sodique est utilisée comme édulcorant et stabilisant non nutritif dans une variété d’aliments et de boissons.

2. Les boulangeries utilisent la saccharine sodique pour sucrer les produits de boulangerie, le pain, les biscuits et les muffins.

3. Les boissons diététiques et les sodas artificiellement édulcorés utilisent de la saccharine sodique car elle se dissout facilement dans l'eau.

4. Les autres produits contenant de la saccharine sodique comprennent le massepain, le yaourt nature, sucré et aromatisé aux fruits, les confitures/gelées et la crème glacée.

La saccharine de sodium est un cristal blanc ou une puissance inodore ou légèrement sucrée, facilement soluble dans l'eau.

La douceur de la saccharine de sodium est environ 500 fois plus sucrée que celle du sucre.A utiliser comme édulcorant unique, la Saccharine Sodique a un goût un peu amer.Normalement, il est recommandé d'utiliser la saccharine de sodium avec d'autres édulcorants ou régulateurs d'acidité, qui pourraient bien masquer le goût amer.Parmi tous les édulcorants présents sur le marché actuel, la saccharine sodique présente le coût unitaire le plus bas calculé en termes de douceur unitaire.