Sodná soľ karboxymetylcelulózy CMC potravinárskej kvality

1. V potravinách sa sodná soľ karboxymetylcelulózy CMC používa v potravinárstve ako modifikátor viskozity alebo zahusťovadlo a na stabilizáciu emulzií v rôznych výrobkoch vrátane zmrzliny.Vo veľkej miere sa používa aj v bezlepkových potravinách a potravinách so zníženým obsahom tuku.

2. Sodná soľ karboxymetylcelulózy CMC je tiež zložkou mnohých nepotravinových produktov, ako sú osobné lubrikanty, zubné pasty, laxatíva, tabletky na chudnutie, farby na vodnej báze, čistiace prostriedky, glejenie textílií a rôzne papierové výrobky. Používa sa sodná soľ karboxymetylcelulózy CMC predovšetkým preto, že má vysokú viskozitu, je netoxický a všeobecne sa považuje za hypoalergénny, pretože hlavným zdrojom vlákna je buď buničina z mäkkého dreva alebo bavlnený linter.

3. V pracích prostriedkoch sa sodná soľ karboxymetylcelulózy CMC používa ako polymér suspenzie nečistôt navrhnutý tak, aby sa ukladal na bavlnu a iné celulózové tkaniny, čím vytvára negatívne nabitú bariéru voči nečistotám v pracom roztoku.

4. Vo farmaceutickom priemysle sa sodná soľ karboxymetylcelulózy CMC používa aj vo farmaceutických výrobkoch ako zahusťovadlo a

5. V ropnom priemysle ako zložka vrtného kalu, kde pôsobí ako modifikátor viskozity a zadržiava vodu.