CMC natrijeva karboksimetil celuloza za hrano

1. V živilih se natrijeva karboksimetil celuloza CMC uporablja v živilski znanosti kot modifikator ali zgoščevalec viskoznosti in za stabilizacijo emulzij v različnih izdelkih, vključno s sladoledom.Obširno se uporablja tudi v živilih brez glutena in živilih z zmanjšano vsebnostjo maščob.

2. Natrijeva karboksimetil celuloza CMC je tudi sestavni del številnih neživilskih izdelkov, kot so osebna maziva, zobna pasta, odvajala, dietne tablete, barve na vodni osnovi, detergenti, klejenje tekstila in različni izdelki iz papirja. Uporablja se natrijeva karboksimetil celuloza CMC predvsem zato, ker ima visoko viskoznost, je netoksičen in na splošno velja za hipoalergenega, saj je glavni izvor vlaken celuloza mehkega lesa ali bombažni linter.

3. V detergentih za pranje perila se natrijeva karboksimetil celuloza CMC uporablja kot polimer za suspenzijo umazanije, ki je namenjen nalaganju na bombaž in druge celulozne tkanine, kar ustvarja negativno nabito oviro za umazanijo v pralni raztopini.

4. V farmacevtskih izdelkih se natrijeva karboksimetil celuloza CMC uporablja tudi v farmacevtskih izdelkih kot sredstvo za zgoščevanje in

5. V industriji vrtanja nafte kot sestavina vrtalnega blata, kjer deluje kot modifikator viskoznosti in zadrževanje vode.