Адитиви за храну Висококвалитетни заслађивачи сахарин натријум

1. Натријум сахарин се користи као ненутритивни заслађивач и стабилизатор у разним намирницама и пићима.

2. Пекаре користе натријум сахарин за заслађивање печених производа, хлеба, колачића и мафина.

3. Вештачки заслађена дијетална пића и газирана пића користе натријум сахарин пошто се лако раствара у води.

4. Остали производи који садрже натријум сахарин укључују марципан, обичан, заслађени јогурт и јогурт са укусом воћа, џемове/желе и сладолед.

Натријум сахарин је бели кристал или моћ без мириса или благо слаткоће, лако растворљив у води.

Слаткоћа натријум сахарина је око 500 пута слађа од шећера.Да би се користио као појединачни заслађивач, натријум сахарин има мало горак укус.Обично се натријум сахарин препоручује да се користи заједно са другим заслађивачима или регулаторима киселости, који могу добро прикрити горак укус.Међу свим заслађивачима на тренутном тржишту, натријум сахарин има најнижу јединичну цену израчунату према јединичној слаткоћи.