உணவு சேர்க்கைகள் உயர்தர சாக்கரின் சோடியம் இனிப்புகள்

1. சோடியம் சாக்கரின் பல்வேறு உணவு மற்றும் பானங்களில் ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்பு மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. பேக்கரிகள் சுட்ட பொருட்கள், ரொட்டிகள், குக்கீகள் மற்றும் மஃபின்களை இனிமையாக்க சோடியம் சாக்கரின் பயன்படுத்துகின்றன.

3. செயற்கையாக இனிப்பு செய்யப்பட்ட உணவுப் பானங்கள் மற்றும் சோடாக்கள் சோடியம் சாக்கரின் தண்ணீரில் எளிதில் கரைந்துவிடும்.

4. சோடியம் சாக்கரின் கொண்டிருக்கும் மற்ற பொருட்களில் செவ்வாழை, வெற்று, இனிப்பு மற்றும் பழம்-சுவை கொண்ட தயிர், ஜாம்/ஜெல்லிகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவை அடங்கும்.

சோடியம் சாக்கரின் என்பது வெள்ளை நிற படிகம் அல்லது வாசனையற்ற அல்லது லேசான இனிப்புடன், தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது.

சோடியம் சாக்கரின் இனிப்பு சர்க்கரையை விட 500 மடங்கு இனிமையானது.ஒற்றை இனிப்பானாகப் பயன்படுத்த, சோடியம் சாக்கரின் சிறிது கசப்பான சுவை கொண்டது.பொதுவாக சோடியம் சாக்கரின் மற்ற இனிப்புகள் அல்லது அமிலத்தன்மை சீராக்கிகளுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது கசப்பான சுவையை நன்கு மறைக்கும்.தற்போதைய சந்தையில் உள்ள அனைத்து இனிப்புகளிலும், சோடியம் சாக்கரின் யூனிட் இனிப்பின் மூலம் கணக்கிடப்படும் குறைந்த யூனிட் விலையை எடுத்துக்கொள்கிறது.